About

Penulis blog ArtikelPangan ini merupakan seorang "food technologist" lulusan TPHP (Teknologi Pangan dan Hasil Pertanian) UGM yang saat ini sedang mengabdi menjadi "food analyzer" Balai Pengawas Obat dan Makanan di Palangkaraya. Selain itu, penulis juga ikut mengajar di Universitas Muhammadiyah Palangkaraya, Jurusan D3 Farmasi Fakultas Ilmu Kesehatan dengan mata kuliah Analisis Obat dan Makanan, Keselamatan dan Kesehatan Kerja, serta Biologi Dasar.

Blog ini dibuat sebagai sarana untuk mensosialisasikan ilmu terapan yang selama ini dipelajari sehingga dapat dirasakan manfaatnya oleh masyarakat luas. Selain itu, blog ini juga dibuat sebagai sarana untuk melatih diri menuangkan ide-ide dan pikiran kreatif tentang serba-serbi persoalan pangan dan kesehatan pada umumnya.

Semoga bermanfaat.

Regards,
Umar Saifudin, S.T.P